第1334章好吃不过饺子（第1页）

两人还没有吃晚饭可是时间却已经是晚上8:30分了，两人于是开始研究吃什么。具体吃什么反正肯定是不能做了，因为做太费时间也做不好。女市长也不想再让自己男人的胃经受钢铁般残酷的考验。所以商量的结果还是叫外卖，叫外卖唐林又怕送的时间太长女市长太饿，所以他干脆拿着伞出去去楼下直接买。楼下其实很热闹，因为附近也是中州市的繁华地区，饭店咖啡馆商场什么的都很多。很快他找了家最快的，然后拎回来好几大包。女市长有些奇怪，一个是她真的饿了，一个是她很好奇唐林究竟买回了什么。结果其实很简单，是水饺，刚出锅热乎乎还带着饺子汤的水饺，然后就是两个简单的小凉菜。于是两人一边吃着水饺喝着饺子汤带着小拌菜，吃的很快很开心也很饱。而且中间还激发了女市长特别的激情，她和唐林说。“我要学会包饺子，虽然比较麻烦但是这种下雨的天气自己在家里吃水饺真的很好很享受，反正我突然喜欢上这种感觉。”唐林看着她傻笑，“你没发觉你越来越年轻了么？要说水饺我还真有故事，因为全国出名的水饺我们那出了好几个，要不我给你讲讲饺子的故事？”华夏人都吃饺子，可是真正知道饺子来源的却很少，也真的没人会去研究没人会去在意，反正就是知道饺子好吃。甚至在俗语里还有句特别带劲的话，“好吃不过饺子，好玩不过x子。”女市长听了一愣，“你要给我讲饺子的故事？除非你的故事很好听。”唐林抬手摸摸鼻子，“我的故事不一定好听但是你肯定不太清楚，因为往往都是我们最熟悉的东西但是我们对他的来源传统都不知道，饺子算是其中最有代表性的吧。其实你不会做饭我真不太在意，虽然这会给以后的生活带来一点方便，不过这么说吧，咱俩都有手有脚肯定能把东西做熟，上次吃火锅不就是挺好？”女市长却十分坚定，“我下决心了，学会包饺子，学会做烤面包煎鸡蛋饼这些最简单的。”唐林咧嘴一笑，“实际上饺子可没那么简单。宋的时候人们把饺子叫做“角儿”，其实就是后来“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。南宋时叫做“燥肉双下角子”。饺子在宋代的时候，传入蒙古。饺子传到了蒙古，也很快的收到了蒙古同胞奔放的性格的影响。饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”。饺子的样式也由原来馅小皮薄变成了馅大皮厚。随着蒙古帝国的征伐，扁食也传到了世界各地。出现了俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个变种。蒙古帝国给中国饺子向全世界的传播做出了极大的贡献。明代的书籍也证实了这点。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年，作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也。”可见，明代北方地区过年吃扁食已经取代原来的过年吃圆子、年糕等食物。”“吃饺子最重要的时刻就是除夕夜全家人围炉吃年夜饭时，在华夏国北方有吃饺子的习俗，因为它的外形酷似人见人爱的银元宝，端上一盘盘的饺子，取意“元宝滚滚来，新年大发财”。甚至包饺子时，还特意包进一枚消过毒的硬币，看谁先吃到它，就意谓着来年必能多挣钱。”同时因为“饺子”谐音“交子”，故在除夕的当晚就事先包好，在半夜“子”时煮来吃，此刻适逢“旧岁”与“新年”的交替，吃饺子有“更岁交子”之意，象征着“辞旧迎新”，所以在新年的第一时刻，吃口饺子是大吉大利之事。”“不过我小时候我妈也不知道从哪里听来的，她说吃饺子其实是为了纪念医圣张仲景的义诊善举：东汉末年，南阳有位仁心仁术的名医张仲景，在严寒的“冬至”，看见许多穷人的耳朵都被冻伤溃烂，于是就开了一帖，名叫“祛寒娇耳汤”的药方，叫他的弟子搭起医棚，并选用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，先在锅里熬煮后切碎，再用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后免费舍药给烂耳的穷人服下，这“一碗汤两个娇耳”的袪寒热汤后，血液通畅，浑身发热，两耳变暖，溃烂的耳朵也就渐渐全愈了，张仲景开棚舍药的义诊善举持续到“除夕”，直到人们的烂耳都康复为止。”“后来，人们为了感谢及纪念张仲景的义诊善举，就模仿“娇耳”的外形，做成过年的食物，称它为“饺耳”或“饺子”，并在大年初一的一大早吃，互相庆祝烂耳的康复，并祈求在新的一年中好运降临。甚至在每年的“冬至”也要刻意吃它，以纪念张仲景开棚舍药救人之日。”唐林说到这脸上的笑容更浓，“所以说黄莹，你要学包饺子我双手赞成，因为不管怎么样饺子都是咱们华夏人最喜庆的一个吃食，也最有特色，也好吃。而且你学会了包饺子以后过年带你回老家我也会很有面子，其实在我们那个小地方，谁家的儿媳妇饺子包的好都会被高看一眼的，几乎就等同于心灵手巧还会持家过日子，嘿嘿”女市长的脸有点红，“那你的意思今年过年回家我没能包饺子让你没面子了吧？”唐林竟然认真的点头，“嗯，不过你替我喝酒给补回来了，再说家丑不可外扬，你不会做饭不会包饺子这事我妈怎么会往外说呢，对吧，”女市长眼神灼灼的看着他，“你还真是大男子主义，幸亏我比你大几岁，不然我真要做个受气的小媳妇了！”唐林一愣，不过反应过来之后却立刻讲人家大美人扑倒在沙发上，一顿猛亲，这次绝对没有什么温柔的色彩，完全是躁动和激动。因为从女市长嘴里吐出受气的小媳妇这句词真的让他兴奋异常！------------章节序号：1335